Oficios olvidados · L’escaldà de la pansa
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Josep Fornes Mut guiará un recorrido por distintos riuraus, construcciones ligadas al secado de la uva, hasta llegar al del Senyoret. Allí explicará en qué consiste l’escaldà de la pansa, cómo se escalda la uva para facilitar su secado y qué utensilios se emplean para obtener la pasa. Esta práctica tradicional fue declarada bien de interés cultural en 2018.
