Un encuentro sobre gastronomía festera con representantes de tres de las fiestas más singulares en cuanto a la comida, gastronomía festera de Confrides, embutidos de Pinoso y la gachamiga de Biar. Habrá una degustación.
Confrides (Rocío Riquelme, de la famosa familia experta en paellas gigantes), Pinoso (Silvia Verdú, alcaldesa de Pinoso) y Biar (Antonio Miguel Valls, restaurador de La Façana). Con cata de gastronomía Pinosera.
