Taula redona de presentació dels Projectes d’investigació premiats en la convocatòria de “Ajudes a la Investigació 2021”
Es presentarà el resultat dels dos projectes guanyadors de les “Ajudes” 2021
“Digitalització i accessibilitat del patrimoni cultural com a recurs turístic: recorregut virtual i maquetes 3D per a la posada en valor de l’església de l’Asunción de Biar” de José Antonio Huesca Tortosa (IP), Yolanda Spairani Berrio, Eloy Poveda Hernández i Alfonso Marín Serrano.
Aquesta presentació serà a càrrec de l’investigador principal, José Antonio Huesca Tortosa, que presentarà l’actuació multimèdia realitzada sobre l’Església de l’Asunción de Biar, declarada Bé d’Interés Cultural, aplicant les noves tecnologies de digitalització per a aconseguir una millor interpretació, promoció turística, difusió, accessibilitat i sostenibilitat del ric patrimoni alacantí.
“PoblaFood. Estratègia de turisme cultural per a evitar el despoblament de les zones rurals alacantines a través de rutes d’experiències alimentàries delicioses i saludables)” de José Ángel Pérez Álvarez (IP), Juana Fernández López i Pedro Enrique Espitia Zambrana.
Intervindrà el catedràtic de la UMH i doctor José Ángel Pérez Álvarez que exposarà com a través d’una innovadora categoria de turisme gastronòmic cultural s’atrauen i involucren turistes en la troballa i la reconquesta dels aliments naturals i d’origen, les seues tradicions, les seues qualitats organolèptiques i preparacions saludables i han creat una ruta de turisme rural per territoris que estan en risc o en condicions de despoblament de la província d’Alacant.
